Ist Skyr ein Hype?
Die Welt ist ein Dorf und Island liegt eigentlich um die Ecke. Spezialitäten aus fernen Ländern sind längst ganz nah. So auch Skyr, einem isländischen Frischkäse, der – so die ein oder andere Quelle im Internet – ein Hype ist. Ich gebe es zu, ich wusste nicht einmal, was oder wer Skyr ist. Aber eine Alpro-Verpackung machte mich neugierig. Sie stand im Schnäppchen-Regal, dem MHD sei Dank. Und so gab ich mir trotz meiner Vorsicht bei Soja einen Ruck. Halber Preis, Mango-Geschmack und die Hoffnung auf einen leckeren Nachtisch. Und? Treffer! Super cremig, voller Fruchtgeschmack – eben einfach Lecker. Und was ist mit dem Hype? 11 Gramm Protein aber nur 0,2% Fett wären durch die vegane Alternative aufzubieten, wenn es denn eine sein soll. Protein schafft Alpro nur die Hälfte, dafür aber 2 g ungesättigte Fettsäuren und das ist ein Statement.
Jürgen Plinz, Vorsitzender Tierschutzverein für den Kreis Düren e.V.