Das vegane Mock-Chicken von "Wu Chang" hat bei Marina einen festen Platz in der Küche. Nicht nur der Geschmack und die Konsistenz der Hühnerfleisch-Alternative überzeugen unsere Gast-Testerin…
Trotz regnerischen Aprilwetters hat Christiane zwei neue Geschmacksvarianten des veganen Langnese-Eis „Cremissimo“ getestet. Ihr Fazit: Auch bei schlechtem Wetter ist dieses Eis ein Genuss…
Dominosteine gehen immer, findet Sara Plinz und hat eine vegane Variante der süßen Leckerei probiert. Auch ihr Kollege durfte das Naschwerk von Hammermühle testen…
Unsere Gasttesterin Andrea hat mit veganem Hackfleisch von My Vay eine leckere Lasagne gemacht und ist nicht nur mit dem geschmacklichen Resultat zufrieden…
Eine schöne Mischung aus Schokolade und softer Kokoscreme, gut im Geschmack und angenehm in der Konsstenz, so das Fazit unserer beiden Produkttester zum veganen Schoko-Snack von My Vay...
Unsere Gast-Tester vom Deutschen Tierschutzverlag haben die veganen Wurzerl von "Mein Veggie Tag" probiert. Die Wurzerl gibt es in zwei Geschmacksrichtungen, überzeugen konnten beide die Tester nicht...
Als glühende Liebhaberin von Milchreis habe ich den Vegan Reis von Müller Vegan probiert und stellte überrascht fest: Der Reis schmeckt besser als er aussieht...
Für unser Kochbuch "So is(s)t die Zukunft" hatte ich mein Lieblingsfrühstück als Rezept ausgewählt. Wallnussbrot mit Marmelade und Quark. Den Quark aus Kuhmilch habe ich lange Zeit durch Lupinenghurt von Luve ersetzt. Lecker! Nur das Cremige des Fettgehaltes im Quark fehlte ein wenig...
Die Tage sind heiß, da schmecken kühle Salate besonders gut. Heute habe ich von vehappy den "FleischfreiSalat" und den "Coleslaw" ausprobiert, - beide natürlich vegan...
Vegane Alternativen zu Käse gibt es viele. Anna Lövenich vom Deutschen Tierschutzverlag hat geriebenen, veganen Mozarella-Ersatz getestet. Ihr Fazit: Nicht schlecht, aber es geht bestimmt noch besser…
Eier werden in der Küche wegen ihrer bindenden Eigenschaften vielfach auch in Backwaren verwendet. Inzwischen gibt es hierfür einige tierleidfreie Alternativen, wie zum Beispiel den veganen Ei-Ersatz der Firma „Bio-Zentrale“...
Grundsätzlich gehöre ich zu den Vegetariern, die noch nie so richtig gerne Fleisch gegessen haben. Bei Fisch sieht das anders aus, weshalb ich mich freute, als ich den veganen Thun-Visch von Garden Gourmet im Kühlregal entdeckte…
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